上海餐飲店廚房排煙-凈覽暖通工程-餐飲店廚房排煙工程：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國(guó)內(nèi)外化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

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在論壇上看到有業(yè)主介紹，房子排煙效果不好。于是他把副煙道砸掉，然后把煙管向上彎45度，這樣就杜絕了部分返煙的問(wèn)題。這么做真的可以嗎?

陸哥建議，不要使用這種方法。即便是排煙管往上拐了一下，還是會(huì)導(dǎo)致家里面串煙、串味。雖然可以用止逆閥進(jìn)行隔離，但止逆閥不經(jīng)常清洗的話會(huì)關(guān)不嚴(yán)，還是會(huì)出現(xiàn)串煙串味的現(xiàn)象。而且如果每家都使用這種方法，會(huì)占用煙道的大量空間，導(dǎo)致排煙不暢。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司

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濕式處理法

     采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。

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油煙凈化技術(shù)的新穎性、先進(jìn)性和適用性。

技術(shù)的新穎性既包括其凈化原理突破，也包括結(jié)構(gòu)先進(jìn)合理，還包括技術(shù)間的復(fù)合組成等，使之達(dá)到先進(jìn)性，提高凈化效率，保障運(yùn)行穩(wěn)定，便于安裝維護(hù)。同時(shí)還要考慮產(chǎn)品與市場(chǎng)之間的適用性，就是規(guī)格品種的多樣性，適合不同的廚房爐灶的排氣量和占地的大小，滿足不同的要求，目前的凈化器都是用高壓靜電的工作原理。

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節(jié)能改造的效益估計(jì)

　　在全國(guó)離心通風(fēng)機(jī)的裝機(jī)容量和用電量，目前沒(méi)有參考數(shù)據(jù)。估計(jì)裝機(jī)容量和用電量大約都占到總量的1/10以上。按照這個(gè)比例，2010年全國(guó)發(fā)電量41　413億kWh，因?yàn)橥L(fēng)機(jī)間隙增大的原因平均浪費(fèi)40%的電量，按0.5元/k·Wh計(jì)算，全國(guó)離心通風(fēng)機(jī)因此而浪費(fèi)的總電價(jià)值為828億元/年。大量節(jié)約電能，就能減少以煤發(fā)電的環(huán)境污染，減少煤礦。風(fēng)機(jī)質(zhì)量大幅提高對(duì)使用風(fēng)機(jī)場(chǎng)所提產(chǎn)降耗、改善環(huán)境也都大有裨益。

測(cè)試結(jié)果表明，離心通風(fēng)機(jī)內(nèi)部氣流短路間隙的大小對(duì)風(fēng)機(jī)性能產(chǎn)生嚴(yán)重影響：間隙由2mm擴(kuò)大到19mm，就使風(fēng)機(jī)總效率降低了近40%；在輸入功率減少大約1/5的同時(shí)，有效功率減少了一半。僅此一項(xiàng)所造成的能源損失大約等于風(fēng)機(jī)輸入功率的40%。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)正在生產(chǎn)和使用的離心通風(fēng)機(jī)中多數(shù)間隙在19mm以上，還有很多在30mm以上，浪費(fèi)的電能比例更大。要想改變這種局面，必須改變離心通風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)和加工方法，將進(jìn)風(fēng)口和葉輪的配合部分改成圓柱面并進(jìn)行車削加工。

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